Mar. Mar 21st, 2023

Intolleranza al lattosio? Te lo dice il breath test

Si chiama breath test, letteralmentetest del respiro’, ed è un esame semplice, indolore e non invasivo grazie al quale è possibile avere la conferma se si è realmente intolleranti al lattosio

Lintolleranza al lattosio è una delle intolleranze alimentari più diffuse. Si manifesta con crampi allo stomaco, gonfiore, meteorismo, nausea che compaiono quasi immediatamente quando si ingeriscono latte e derivati, sintomi comuni però anche ad altri disturbi intestinali e di stomaco che la rendono, a volte difficile da identificare. Per questo la certezza può darla solo il breath test al lattosioosserva il dottor Francesco Negrini, responsabile del servizio di gastroenterologia ed endoscopia digestiva del Policlinico San Marco e gastroenterologo di Smart Clinic

Intolleranza al lattosio: perché viene

Lintolleranza al lattosio riguarda quasi 1 italiano su 2 ed è legata alla una carenza di lattasi, ovvero dellenzima deputato alla digestione, che ha il compito di scindere il lattosio nei suoi due composti più semplici, glucosio e galattosio

Una bassa o assente percentuale di lattasi può essere causata da un difetto congenito: si verifica già dalla prima infanzia ed è permanente. In altri casi può essere causata da infezioni o lesioni del tratto gastrointestinale e mutazioni dietetiche repentine

Nella maggior parte delle persone, però, si tratta di un processo fisiologico: lenzima è presente alla nascita e la sua quantità rimane elevata nel primo anno di vita per poi diminuire gradualmente negli anni a cominciare dal dopo svezzamento”, spiega lo specialista.

Quanto dura e come funziona  il breath test al lattosio 

Il Breath test al Lattosio (BTLdura circa 4 ore e consiste nel fare espirare i pazienti in un sacchetto una prima volta prima dellassunzione di lattosio e poi ogni 30 minuti nelle 3 ore successive – continua lesperto – . Una sofisticata apparecchiatura dedicata analizza poi la composizione del respiro con lobiettivo di rilevare la quantità di gas espirata prima e dopo lassunzione di lattosio. Si ricerca in particolare il picco di idrogeno (gas) nellaria espirata, la cui presenza è spia di fermentazione intestinale del lattosio non assorbito da parte della flora batterica del colon”. 

In presenza di un deficit di lattasi, infatti, il lattosio non può essere scisso, e quindi digerito, e viene fermentato dai batteri del colon, provocando la produzione di gas e di altre sostanze. “Trattandosi di un test non invasivo e per nulla pericoloso possono sottoporvisi anche i bambini e le donne in gravidanza”, aggiunge il medico. .

La preparazione 

Per eseguirlo nel modo corretto, è importante attenersi ad alcune indicazioni per periodo precedente al test. “Tra queste:

Infine se il paziente è un fumatore, deve astenersi dal fumo almeno dalla sera precedente il giorno in cui eseguirà il test”, conclude il dottor Negrini.

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