Mar. Ott 3rd, 2023

A CAREGGI UN PROGETTO DIETETICO CON 60 RICETTE PER RECUPERARE SALUTE E BUON UMORE DOPO LINTERVENTO AL SENO

22 Aprile 2022

Il recupero psicofisico dopo un intervento oncologico passa anche attraverso leducazione alimentare con piatti gratificanti e studiati dal punto di vista nutrizionale per le pazienti. È il progetto realizzato dalle dietiste dellAzienda ospedalierouniversitaria Careggi di Firenze per la Chirurgia della mammella diretta dal professor Lorenzo Orzalesi.

Due ricettari con trenta ricette autunno inverno e primavera estatespiega la dottoressa Anita Nannoni responsabile dei dietisti che proseguesempre più frequentemente la letteratura scientifica riporta come uno stile di vita sano e unalimentazione a controllato contenuto calorico, seguita con costanza, possa ridurre i rischi dellinsorgenza di alcune neoplasie come quella della mammella. In special modo questeffetto benefico, dovuto alla dieta ricca di cereali integrali, verdura, frutta, legumi, sembra continuare a proteggere le pazienti operate alla mammella durante il follow-up.

Pappa integrale al pomodoro, vellutata di cavolo rosso e yogurt, vellutata di porri e cocco, cous cous piselli e peperoni, gaspacho con crostini integrali, hummus di lenticchie, sono alcuni esempi di piatti che le pazienti hanno modo di assaggiare durante il ricovero e che possono preparare da sole a casa seguendo le ricette pubblicate sul sito internet dellAzienda Careggi nelle pagine della Chirurgia della mammella al link “Alimentazione controllata a basso contenuto calorico“.

Non solo educazione alimentare, ma anche una iniziativa culturale per imparare a prendersi cura della propria dieta attraverso abbinamenti inconsueti e nuovi sapori – dichiara il professor Orzalesicon interessanti effetti anche sullumore che possono aiutare dal punto di vista psicologico nella delicata fase di recupero dallintervento chirurgico. I ricettari sono stati realizzati in collaborazione con il responsabile del Controllo igienico sanitario della filiera alimentare della Uo Igiene e organizzazione ospedaliera di Careggi e la ditta Dussmann che fornisce il vitto ai degenti. Un progetto sperimentaleconclude Rocco Damone direttore generale di Careggiunico in Toscana che apre altre opportunità in diverse aree assistenziali per migliorare la qualità di vita nellambito della qualità delle cure.


Visualizza fonte

Tutore Gomito per Epicondilite

Tutore Epicondilite Gomito Ideato da MediciGomitiera a Compressione con Filato di RameAllevia i Sintomi del Gomito del Tennista e dellArtrite (Nero, Confezione Singola, Taglia M) Prezzo: 9,85 euro Descrizione prodotto Dott. Arthritis è stata fondata da due medici e offre ai pazienti opzioni di trattamento per i loro disturbi. In qualità di […]

Paranix, Trattamento per Pidocchi e Lendini

Paranix Spray Trattamento per Eliminare Pidocchi e Lendini, 100ml Prezzo: 14,40 euro Descrizione prodotto La doppia azione di Paranix Trattamento Spray ha clinicamente dimostrato di uccidere il 100% dei pidocchi e delle lendini in un unico trattamento. Si raccomanda di spazzolare bene. In caso di re-infestazione o infestazione anomale, il trattamento deve essere ripetuto. Utilizzare su […]

ARTHRO PLUS – Integratore Articolazioni

ARTHRO PLUS-Integratore Articolazioni con Artiglio del Diavolo, Vitamina D, Vitamina E, Curcuma, Glutatione, Integratore Articolazioni Cartilagine-Integratori Alimentari con Vitamina D3 e MSM Prezzo: 17,04 euro Descrizione prodotto ARTHRO PLUS-Tutti gli ingredienti della nostra formulazione sono studiati appositamente per avere la migliore efficacia sul tuo organismo. Indicato per sostenere la funzione articolare e muscolare in seguito a […]

Enterogermina Intestino Pigro

Enterogermina Intestino Pigro, Fermenti Lattici, Probiotici, Integratore Regolarità Intestinale, con Psillio, Ibisco, Ippocastano, Opuntia, 10+10 Bustine Prezzo: 16,44 euro Descrizione prodotto Lintestino pigro occasionale è un fastidio frequente che interessa molte persone, prevalentemente donne ed è più comunemente associato a fastidi quali pancia gonfia, feci dure e la sensazione di pesantezza anche dopo levacuazione. Enterogermina Intestino […]

Niimo Cuscino Gravidanza e Allattamento

Niimo Cuscino Gravidanza e Allattamento Neonato, XXL Sfoderabile Multifunzionale, Riduttore Lettino, Federa Esterna 100% Cotone per Mamma e Bambino Prezzo: 33,99 euro Descrizione prodotto Comodità in gravidanza: il cuscino è pensato per donarti momenti di benessere e comodità. Abbina allattamento e comfort: avvolgerà il neonato in un morbido abbraccio durante lallattamento al seno. Allatta tenendo le […]